À l'occasion de la 31e édition du marché au gras et de l'artisanat de Péchabou, qui se tiendra le samedi 21 novembre 2026, nous avons rencontré Rémi Lebouteiller, l'un des créateurs de cet événement devenu incontournable dans le Lauragais.

Créé en 1995 pour faire vivre le village, le marché au gras a su traverser les années en évoluant. Producteurs locaux, foie gras, artisanat, animations et convivialité : il est aujourd'hui bien plus qu'un simple marché.

Dans cette interview, Rémi Lebouteiller revient sur l'histoire de ce rendez-vous, ses origines, la fidélité des producteurs et les nombreuses animations qui rythmeront cette nouvelle édition.

Une rencontre pour découvrir les coulisses d'une tradition locale qui continue de faire vivre l'esprit des marchés du Sud-Ouest.

🎙️ Interview : Rémi Lebouteiller

📍 Lieu : Péchabou (Haute-Garonne)

📅 31e marché au gras et de l'artisanat : samedi 21 novembre 2026, de 8 h à 15 h.